Sok mindenben hasonlt a karcsony a minkhez, de vannak specialitsok:
A karcsonyi kszlds itt is az dventi idszakban kezddik. A vrosokban kirakodvsrokat szerveznek, szpen csillog-villog futck segtik a karcsonyi hangulatot. Elengedhetetlen a forralt bor vagy puncsstor (Glhwein, punschzelt) mg a legkisebb faluban is.

Karcsonyft is gy vsrolhatsz, mint nlunk, az tszli lerakatokban, vagy nagyobb bevsrl kzpontokban ( pl. Baumax), viszont olcsbban mint otthon. Itt kb. 15 euro mtere az ezst- vagy norman fenynek. Nlunk ezvben 10 ezer krl van mtere. A min k mr a teraszon ll. Szvlyes, segtksz emberektl vsroltuk az egyik bevsrlkzpont parkoljban, ahol be is faragtk krsre. Utlag is danke rte.
Viszont nincs szaloncukor. Helyette fra akaszthat csokiformk vannak. Sebaj, ezt vettem otthon.
Karcsonyi lakskivilgts itt is van, s csaldja vlogatja, hogy giccspardba torkollik, vagy pp tnyleg egy kis karcsonyi hangulatot okoz a szomszdoknak. A mi szomszdaink rnszarvasokkal, msz vilgt mikulsokkal "segtettek" minket a karcsonyi hangulathoz.

Viszont a kedvencem a sznvlts egyszer korltdsz a szembe szomszdnl. Srga-kk-piros sznek vltakoznak egy egyenes ledsoron, s szpen lassan, kb. fl perc alatt kpeznek a sznek tmenetet srgbl-narancs-piros-lila-kk-trkiz-zld-srga s gy tovbb folyamatosan. Nagyon diszkrt, s hangulatos.
A karcsonyft 24-n dleltt dsztik s dlutn t krl jn a jzuska. De k nem ismerik a halszlt, vagy a halas teleket ezen az estn, hanem ftt SONKT esznek MAJONZES saltval.
Msok pedig slt virslis vagy kolbszos kposztt (Wrstel mit Sauerkraut), megint msok marhateleket.
Elg vltozatos Ausztria egyes tartomnyait tekintve az nnepi vacsora, de ami szinte mindenhol jellemz, az a slt liba vagy kacsa prolt kposztval (GANS oder ENTE) akr tlttt verziban is.
De nhol a Karpfen, azaz ponty telek is jellemzek.
Levesnek Topinambursuppe (csicskaleves), vagy a borleves (Weinsuppe) jellemz, illetve a mjgombcleve (Leberkndelsuppe)

dessgben nluk a mi bejglink nem ismert, viszont elmaradhatatlan a Stollenkuchen azaz gymlcskenyr.

a Lebkuchen azaz mzeskalcs,

mindenfle linzerstemnyek,
a slt alma (Bratapfel), vagy a mindig kedvelt kuglf (GUGLHUPF), Krapfen (fnk- nem karpfen, mert az a ponty) a kkuszos stik (kkuszkocka, kkuszgoly), Vanillekipferl
http://netherosztrak.blogspot.hu/
|